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保定小笼包培训李老师培训小笼包做法

更新时间:2018-02-18 18:10:55 浏览次数:40次
区域: 保定 > 安国
类别:技能培训
地址:邯郸市肥乡区旧店村
保定小笼包培训李老师培训小笼包做法:
1猪肉剁成肉末
2加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀
3取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开。等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开。 取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上
4然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成
5洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团。 将面团分成几份,取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁。擀成中间厚边上薄的圆形面皮。取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状,然后下锅蒸熟即可
学习实践过程
1.一对一教学,老师旁边检查指导,实践动手操作
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
学习理论课程
1.老师讲解麻食材,器皿的选择,采购。
2.学习各种食材的加工与制作。
3. 学习配料及搭配食材的选择、制作。
4. 老师教学员的制作。
5.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经   验全部教给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
6.采购老师给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
7.采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等,顺便让学员认识自己开店要用的器料等;
8.学员自己反复实际操作练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止
    声明:李老师是一家在农村自己老家办的培训班,不是技校,他会上百种小吃技术,空间里有产品图片和学员图片,你可以先了解,在李老师这学习,单人单间授课,一个老师教一个学员,在学之前,先给配方,然后学员亲自操作,老师一旁指导,需要模范的手法,老师先模范,不限制时间,学会为止。
培训地址:邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
乘车路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、济宁、临清到吕营路口下车
联系人:李老师
电话;13131010042
Q Q;675223466
微信:13131010042
保定职业培训相关信息
邯郸市肥乡区李延小吃培训处
注册时间:2017年10月18日
UID:434445
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