水獭肝,别名:獭肝、水狗肝。本品为水獭的干燥肝脏。主产于吉林东部、蛟河、敦化、延吉、和龙、汪清、安图,黑龙江铁力、伊春,云南江、金沙江、澜沧江沿岸等地。此外广西、甘肃等地亦产。以吉林产量大,主销华东、华北等地区。水獭是鼬科动物中较大的一种,半水栖兽类。体形细长,呈圆筒形。体重约为3~8.5公斤,体长可达50~80厘米,尾长25~48厘米。头部宽,稍扁而短,吻端不突出。眼小。耳小而圆。四肢粗短,趾间有蹼,爪短而尖。尾较长,超过体长之半,尾基部粗而尖端细。
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