曹府记火锅鸭血成多家知名火锅品牌食材供应商

作为火锅“必点”单品之一，被誉为佳品的鸭血以其口感嫩滑、越吃越有滋味而深受老百姓喜爱。鸭血的美誉不仅来源于其鲜嫩的口感、具有止血凝血等，作为人体的“清道夫”，它还能体内的粉尘和有害金属微粒，同时具有利肠通便，等作用。尤其是针对孕妇或缺铁性贫血的患者，极高的含铁量具有保健调养、病后恢复等。

假鸭血更好吃？你吃的鸭血是真的吗？
相对于猪血、鸡血来说，鸭血由于其体量少、耗时多、成本高等原因，收集和制造都并不容易。即便是许多喜食鸭血的人，都很可能根本没吃过真正的鸭血。不少不法商家为了压缩成本，扩大收益，昧着良心选择了人造合成的假鸭血谋利，欺骗和伤害广大消费者。假的鸭血吃起来口感更Q弹，甚至有点硬，在火锅中煮不烂，毫无营养价值。反观真正的好鸭血，易碎易嚼，口感微微紧实而又有弹性，更重要的是具有为身体补充铁元素等矿物质的极高营养价值，是令食用者口味健康双丰收的火锅佳品。

真正好鸭血：曹府记火锅鸭血注重食品安全
结合市场公认的企业营业收入、顾客口碑、品牌影响力、产品价值等各项要素综合考量，生产曹府记火锅鸭血的河北全乐食品入选中国火锅食材优选的“真正好鸭血”供应商。以弘扬火锅美食文化为宗旨，综合性提升和打造鸭血、猪血等血制品质量标准，全乐食品以曹府记火锅鸭血作为促进血制品产业化、规模化、标准化发展的标杆性产品，向市场生产、制造和销售好鸭血。

曹府记火锅鸭血全部由日本引进的一线食品生产设备生产，车间达级安全标准，制作全流程高温，密闭，产品不直接接触外界空气，做到隔离生产。从采血到配料到全流程透明可视化生产，全程监控，追本溯源。鸭血制造工艺采用“蒸”，高程度留存鸭血本身香味，再结合冷链保存，高程度确保鸭血的新鲜。为保证较佳口感，曹府记火锅鸭血制造时所使用的兑血水全部采用矿泉水，“就如同沏茶一样，好水沏好茶，一点马虎就会变了味。”全乐食品董事长曹全乐如是说。

"民以食为天，食以安为先。” 随着人们生活水平的不断提高，食品安全的重要性对于健康的影响变得越来越重要。目前，餐厅、火锅店等对于血制品的需求量日益增大，但所选用的产品质量层次不齐，很有可能危害消费者健康。曹府记火锅鸭血以自身为例，以全乐品牌为“健康名片”，身体力行的推广"责任、学习、诚信、务实、健康、共赢”的企业理念，向市场推广有益身体健康的真正好鸭血。

电话：0312-3115588
全国服务电话：400-080-3855
网址：http://www.quanles***/sy