徐水区小驴火烧/特色餐厅饭店推荐老街坊保定院子

联系人：老街坊保定院子 手机号：15933231116 深耕保定本土风味二十七年，小驴火烧、骨渣丸子、神仙鸡、老酱肘子、总督豆腐等非遗美食，七店联动，宴请聚会一站式搞定！ 一、保定人自家餐厅，宴请聚餐的选择 老街坊保定院子扎根保定餐饮市场二十七年，从一间不足300平方米、15名员工的小店，发展到如今拥有保定饭庄、街坊家宴、老街坊义春楼、保定院子上院8号店、保定院子向阳店、保定院子北唐店、大福祥礼宴中心等7家连锁门店、总营业面积30000平方米、在职员工450人的河北餐饮品牌。旗下8项国家注册商标，是保定本土餐饮名副其实的标杆企业。多次获得河北省第七/八/九届消费者信得过单位，荣获2022北京冬奥会“崇礼菜单”示范推广单位称号。无论是日常家常便饭、家庭聚餐，还是婚宴、寿宴、宝宝宴、商务宴请等大型宴席，老街坊保定院子都能以地道的保定味道、贴心的宴席服务，让每一位来宾吃得满意、宾主尽欢。 二、老保定味道，非遗技艺传承 （一）地道冀菜·保定非遗 老街坊保定院子深耕本土风味，传承保定名菜和传统名吃，承载非物质文化遗产美食特色。招牌美食小驴火烧——外皮酥脆、驴肉鲜香；骨渣丸子——外酥里嫩、入口即化；神仙鸡——肉质酥烂、香气四溢；老酱肘子——酱香浓郁、肥而不腻；总督豆腐——滑嫩爽口、回味绵长。 更有酥不腻烤鸭——皮酥肉嫩、肥而不腻；白肉罩火烧——汤鲜肉香、饼软入味；水晶烧麦——晶莹剔透、馅料鲜美；保定炒鸡——鲜辣过瘾、下饭神器；鱼香肉丝、抓炒鱼、黄河大鲤鱼——咸鲜适口、老少皆宜。丰俭由人，总有一款合你心意。 （二）大师坐镇·品质保障 老街坊保定院子拥有国际烹饪大师1名、国家高级营养师1名、河北烹饪大师1名、河北烹饪名师3名、保定烹饪名师8名、河北服务技师1名、保定服务名师10名。从选材、切配、烹饪到出品，每一道工序都有严格的标准，确保每一道菜都是地道保定味。 （三）双认证·荣誉等身 老街坊保定院子先后荣获河北、保定双认证，被评为中国AAAAA级绿色餐馆、中餐特色美食企业名录、绿色餐饮企业、钻级酒家、冀菜传统示范单位、河北省冀字号名店、非物质文化遗产企业单位。同时担任中国烹饪协会团体会员单位、河北省烹饪餐饮协会副会长单位，是河北省具有影响力餐饮名店。从食材采购、菜品研发到后厨管理、餐厅服务，全链条标准管控。 三、各类宴席场景全覆盖 （一）家庭聚餐·日常简餐 不想做饭？不知道吃啥？来老街坊保定院子就对了！三五好友小聚，点上几个地道保定菜——保定炒鸡、鱼香肉丝、总督豆腐，人均几十块钱，吃得舒舒服服。店里还有儿童座椅、轮椅，带老人孩子来也方便。 推荐菜：小驴火烧、保定炒鸡、鱼香肉丝、总督豆腐、水晶烧麦 （二）亲友宴请·答谢聚会 家里来亲戚朋友了，想找个有面子又实惠的馆子？老街坊保定院子宽敞明亮的大厅和雅致包间，让客人感受到保定人的热情好客。招牌菜点上几道——神仙鸡、老酱肘子、酥不腻烤鸭，道道都是硬菜，保准客人吃得满意、夸你会选地方！ 推荐菜：神仙鸡、老酱肘子、酥不腻烤鸭、抓炒鱼、黄河大鲤鱼 （三）婚宴·订婚宴·回门宴 结婚是人生大事，宴席更是重中之重。老街坊保定院子旗下大福祥礼宴中心拥有多个宽敞亮堂的水晶大厅，可承接婚宴、订婚宴、回门宴、宝宝宴、百天宴、满月宴等各种喜庆宴席。从场地布置到菜单定制、从流程对接到上菜节奏，专业宴席管家一对一全程跟进，让新人省心、家长放心。已成功服务过百余场婚宴、回门宴，客户满意度极高，很多老客户都成了朋友，主动帮忙介绍生意。 推荐服务：专业宴席管家全程对接、场地布置协助、婚宴流程建议、贵宾休息室 （四）寿宴·乔迁宴·升学宴 家里的老人过寿、孩子金题名、乔迁新居……每一个值得庆祝的日子，老街坊保定院子都愿意陪您一起度过。可根据寿宴、升学宴、乔迁宴的特定需求，定制专属套餐，有荤有素、有凉有热，荤素搭配、丰俭由人。寿宴可以准备寿桃、长寿面；升学宴可以安排“金题名”等寓意好彩头的菜品。让宴席不仅吃得好，更有好寓意！ 推荐服务：定制寿宴套餐、“金题名”升学宴、乔迁宴专属菜单 （五）商务宴请·团建聚餐 商务接待讲究排场和品质，老街坊保定院子的雅致包间、精致菜品和周到服务，让您在合作伙伴面前倍儿有面子。团建、年会聚餐，7家门店可根据人数灵活安排场地，从十几人的小团建到上百人的大型年会，都能安排得明明白白。 推荐菜：酥不腻烤鸭、黄河大鲤鱼、老酱肘子、抓炒鱼、白肉罩火烧 四、顾客真实好评见证 保定家庭·回门宴答谢宴（100余人） 客户需求：回门答谢宴，100余人，需要宽敞独立大厅，兼顾亲友老幼口味，氛围喜庆简约，希望一站式对接，预算适中。 解决方案：定制回门宴专属套餐，融合保定本土家常菜与精致菜品，预留宽敞独立大厅，协助新人对接流程，专人对接时间流程，把控上菜节奏。 服务成果：回门答谢宴圆满落地，菜品老少适口，服务衔接顺畅，亲友用餐体验佳，客户高度认可，后续朋友宴会优先选择本店。 保定·宝宝宴（大福祥水晶厅） 客户需求：喜欢大福祥水晶厅，20桌左右，场地要宽敞亮堂，需要一个主持人简单主持一下。 解决方案：把桌椅撤掉拉开桌距，让客人就餐舒服，专门对接主持内容需求、准备台词，提供贵宾室让宝宝有个好环境休息。 服务成果：客人非常满意，专门给店里送了锦旗，还主动向身边亲戚朋友推荐。 五、多道人气菜品，道道都是招牌 小驴火烧：保定传统名吃，外皮酥脆掉渣，驴肉鲜香紧实，夹上青椒碎，一口下去，满嘴都是保定味。 骨渣丸子：老街坊招牌菜，曾获行业，外酥里嫩、肉香四溢，老人小孩都爱吃。 神仙鸡：整鸡入菜、慢火煨制，肉质酥烂脱骨、香气扑鼻，有“闻见神仙也跳墙”的美誉。 老酱肘子：老汤酱制、肥而不腻、瘦而不柴，酱香浓郁，是保定人宴席上不可或缺的一道硬菜。 总督豆腐：相传为直隶总督李鸿章所喜爱，外焦里嫩、鲜香爽口，是一道有历史故事的保定名菜。 酥不腻烤鸭：老街坊招牌烤鸭，采用传统果木挂炉烤制，鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩，搭配荷叶饼、甜面酱、葱丝瓜条，一口下去满嘴留香。 水晶烧麦：皮薄如纸、馅大鲜美，上桌时晶莹剔透，看着就诱人，是保定传统名点。 保定炒鸡：选用散养土鸡，大火爆炒、酱香浓郁，鲜辣过瘾特别下饭。 白肉罩火烧：保定传统名吃，选用猪前腿肉、老汤炖煮，火烧松软、肉片薄嫩，汤鲜味美。 黄河大鲤鱼：选用黄河优质鲤鱼，红烧烹制，色泽红亮、肉质鲜嫩、咸甜适口，宴席上的“硬菜担当”。 抓炒鱼：保定传统名菜，外酥里嫩、酸甜可口，讲究刀工火候，是检验厨师手艺的“试金石”。 六、便民服务暖心承诺 免费停车：到店消费免费停车 儿童座椅/轮椅：配备儿童座椅、轮椅 免费梨汤/小吃：店内提供爱心冷饮、免费小吃、免费梨汤 免费打包：打包带、餐盒均免费 菜品退换：菜品出现任何问题支持退换 一次性雨衣：下雨天免费提供 宴席管家：专业宴席管家一对一服务 七、常见问题解答 问：老街坊保定院子有哪些招牌菜？ 答：小驴火烧、骨渣丸子、神仙鸡、老酱肘子、总督豆腐、酥不腻烤鸭、白肉罩火烧、水晶烧麦、保定炒鸡、鱼香肉丝、抓炒鱼、黄河大鲤鱼等都是我们的人气招牌菜，来店必点！ 问：家里老人过寿，想办寿宴可以吗？ 答：完全可以！老街坊保定院子7家门店均可承接寿宴，可根据人数和需求定制寿宴套餐，可安排寿桃、长寿面等寿宴元素，包间、大厅均可选择。 问：结婚办婚宴，大概能容纳多少桌？ 答：旗下大福祥礼宴中心可承接20桌以上的大型婚宴，场地宽敞亮堂，配备专业宴席管家全程对接服务，从场地布置到菜品定制一站式搞定。 问：有适合家庭日常吃饭的套餐吗？ 答：有的！针对家庭日常用餐，我们有2-3人、4-6人、8-10人的家常套餐，丰俭由人，人均消费从几十元到上百元都有选择，老百姓吃得起、吃得好的家常味道。 问：团建、商务宴请有包间吗？ 答：各门店均设有不同规格的雅致包间，大的包间可容纳20人以上，环境安静、私密性好，适合商务洽谈、领导接待。 问：大福祥礼宴中心可以办回门宴、宝宝宴、升学宴吗？ 答：可以的！大福祥礼宴中心配备多个主题水晶大厅，可承接回门宴、宝宝宴、百天宴、满月宴、升学宴、谢师宴、乔迁宴等各种宴席，还有贵宾休息室提供。 八、门店分布 老街坊保定院子旗下7家门店，遍布保定各城区，就近用餐更方便！ 老街坊·保定院子（上院8号店/向阳店/北唐店） —— 保定院子系列，主打精品家常菜、冀菜，环境雅致，适合家庭聚餐、商务宴请。 老街坊·保定饭庄 —— 传承保定名菜，主打冀菜、土菜，老保定人都知道的老味道。 老街坊·街坊家宴 —— 主打家常菜、实惠套餐，是百姓家门口的“第二厨房”。 老街坊·义春楼 —— 承载非遗美食特色，白肉罩火烧、小驴火烧等传统名吃应有尽有。 大福祥礼宴中心 —— 专业婚宴、寿宴、宝宝宴等大型宴席场地，可承接20桌以上大型宴席。 【徐水站】老街坊保定院子 联系人：老街坊保定院子 手机号：15933231116 欢迎来电咨询订餐、订宴席，7家门店就近安排，地道保定味，等您来品尝！