今年下半年以来,百姓聊得多的话题除了房价,另外一个话题就是猪肉价格。是的,平时只卖15元一斤的猪肉,今年涨到40元一斤了!上涨速度着实让人大吃一惊!眼看还有几个月就过年了,老百姓吃肉都得计算着,这在往年可是很罕见的,那么究竟是何原因,让猪肉价格涨得这么快?我想很多人都知道,猪肉价格上涨,跟非洲猪瘟有很多关系。
自去年8月在中国发现后例猪瘟之后,到现在已经过去了一年多的时间。这件事对于广大的养猪户来说,真的是“毁灭性”的打击,自那以后,很多养猪户都不敢再养猪了,生怕悲剧再次上演。生猪供应量少了,猪肉的价格自然就高了,这让一部分养猪户又看到了希望,不过他们依旧是喜忧参半。
既然都说是非洲猪瘟导致国内猪肉上涨,那么这到底是怎么回事呢?这种病毒为何在中国传播得这么快?
事实上,一开始,非洲猪瘟主要在野猪和疣猪之间传播。当时,成年公猪的抵抗力很强,因而死亡的情况很少,因此没有引起人们的注意。直到后来,病毒才开始在家猪中传播,一旦,幼猪和成年猪都死了。
之后,非洲猪瘟的再次爆发让许多养猪户非常不安。非洲猪瘟是一种病毒,这种病毒可以在60度的高温下被杀死。要解释传播速度快的这个问题,我们可以从以下几个方面来看。
首先,这与中国养猪业的整体形势有关。过去两年来,为了保护环境,中国许多农村地区的零售养猪场已被大型养猪场取代。这些大型养猪场数量多、密度大,疫情防控也不那么简单。此外,由于整个行业被逐步淘汰和转移,南方和北方许多城市的猪肉供应一直在下降。这不仅增加了疾病传播的风险和范围,而且使预防和控制更加困难。
迄今为止,科研人员尚未开发出有效的猪瘟疫苗,在这种情况下,主要的是做好防护措施,是以控制和预防为主。