贝尔法特一一解答DHA到底是什么宝宝用不用补

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例约50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对安全，其EPA含量非常低。

　　DHA的作用

　　对婴幼儿

　　藻类DHA含量高，几乎不含EPA，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20:1，如果是从鱼油提取，则是(4～5):1。藻类提取的DHA是天然、植物性的、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA，性质比较活跃，很容易氧化变腥，EPA含量高。EPA有降血脂、稀释血液的作用，所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA有利于婴幼儿的吸收，并可以促进宝宝视网膜和大脑的发育。

　　请妈妈们选择藻类DHA，它更适合婴幼儿。

　　海洋中单细胞藻类能自身合成DHA。

　　大部分深海鱼体内DHA是通过进食海藻得来。

　　英国脑营养研究所克罗夫特揭示了DHA的奥秘：DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。

　　DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%，人体维持各种组织的正常功能，保证有充足的各种脂肪酸，在各种脂肪酸中，亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成，而由食物中摄取的。DHA作为一种脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。

　　占视网膜中总脂肪酸的60﹪。 在视网膜中，每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。

　　使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。

　　有助于大脑中神经传递。

　　有研究证明，持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝，他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上能向下看一行。

　　从出生前就有必要知道——DHA对孕妇的帮助

　　准妈妈提前补充DHA，不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。在孕期通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量，利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。

　　专家表示，由于日常饮食转化DHA的效率很低，所以需要另外补充DHA。孕期补充DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

　　DHA的来源

　　乳汁

　　一般母乳中DHA的含量约为总脂肪酸的0.3%。然而母乳中的DHA含量与母亲的饮食结构、营养状况密切相关，母乳中的DHA是否满足宝宝需求，还需结合宝宝的发育情况。

　　配方奶

　　配方奶粉中添加的DHA通常为鱼油型、藻油型两种，鱼油DHA受污染概率大，因此当前以藻油DHA为主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量应该达到总脂肪酸的0.2%-0.5%，约为20~60mg/L。

　　深海鱼油

　　鱼油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸)，鱼油主要来自深海鱼类。随着环境污染越来越严重，鱼油中，发现含有机氯污染物，还有二恶英(Doixin)和毒杀芬等。此外，鱼油中含有一定比例的EPA，也是一种不饱和脂肪酸，早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。(小提示：鱼油来自于深海鱼类皮下脂肪，主要含DHA和EPA;鱼肝油来自鱼类肝脏，主要含VA和VD。不要傻傻分不清楚哦)

　　海洋微藻(藻油DHA)

　　海洋食物链中的初级生产者——海洋微生物才是n-3多不饱和脂肪酸的原始生产者。目前，已分离出了多种富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋和微藻。与鱼油相比，藻油DHA具有一些鱼油不可比拟的优点。它们是天然，无重金属残留的绿色食品，纯素食，没有鱼腥味，属于可持续再生资源，来源可靠。

　　间接来源

　　自然界中的DHA前体(α-亚麻酸)，广泛存在于坚果和植物油脂中，如亚麻籽油、葵瓜子、花生等坚果，它在体内可部分转化成DHA，从而被人体利用。但α-亚麻酸的转化率尚不明确。可以肯定的是，坚果等油脂中的α-亚麻酸与直接补充DHA一样重要，都是人体获得充足DHA的不可或缺的来源。

　　孕妇及宝宝DHA的摄入至关重要，它能促进婴儿智力和语言的发育，并且藻油DHA相对于鱼油更具有效果。