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是学龄前儿童的一种常见疾病，膳食纤维的摄入量较少是其中一个风险因素。为验证这一相关性，研究者选取了6000多名孩子，获取了他们在24个月大时，膳食纤维的摄入量和42个月大时的粪便硬度等信息。不挑食的孩子平均每天吃120克果蔬，挑食的孩子每天只吃74克果蔬，后者的发病率(29%)要明显高于前者(15%)。
分析结果显示：粪便硬度与膳食纤维摄入量之间存在着强烈的相关性，挑食的小孩患的可能性高30%。英国科学营养咨询委员会建议儿童每日膳食纤维的摄入量为15克，膳食纤维的主要来源是全粒谷物、蔬菜和水果。为达到这一摄入量，儿童每日应至少食用250克果蔬(如一只香蕉加10颗葡萄、4朵西兰花)。
1.挑三拣四爱吃肉孩子挑食似乎已经成为通病。爱吃肉，不吃蔬菜;吃零食，不吃正餐。这些都让孩子缺乏纤维素，而纤维素能帮助肠胃蠕动。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠壁，促进肠道蠕动，使粪便易于排出。对策：孩子的饮食应注意多种营养的合理搭配，水果如梨和含纤维较多的蔬菜如胡萝卜、白菜、菠菜、芹菜等要多吃一些。另外应适当吃些粗粮如玉米粉、小米、麦片等。宝宝肠胃小，不可能一次食用多种食物，也可以通过补充水溶性膳食纤维，每天一包，即可满足日常对纤维素的需求。2.不喝水多喝水可以刺激肠道的蠕动并软化大便，因此，的人应特别注意吸取足够水分。现在的孩子大多不爱喝水，尤其是不爱喝白开水，而总是想喝各种甜味饮料、碳酸饮料。对策：对于不爱喝白水的孩子，妈妈应慢慢纠正，减少各种饮料给宝宝食用。
从以上的试验中可以看出宝宝其实和饮食还是有非常大的关系。所以如果你的宝宝也出现以上这种情况，这里建议妈妈们一定要学会以下几点：
1.科学安排宝宝的饮食，注意粗细搭配，饮食尽量清淡。容易发生的宝宝，应该适当减少蛋白质类食物的摄入，增加粗纤维的蔬菜.如把韭菜、芹菜、菠菜等蔬菜，做在馄饨、饺子或面片等食物中：增加富含纤维素的谷类食物，如玉米、高梁、红薯等杂粮，煮成稀饭或蒸食效果都很好;多让宝宝进食新鲜水果，如香蕉、苹果、猕猴桃等。如果觉得日常饮食无法完全补充纤维素，直接购买现成的恬橙膳食纤维，每天补充一包就可以满足宝宝需求拉。
2.纠正宝宝偏食和不规律的不良习惯，全面摄取营养。食物中鱼，肉、蛋与谷物的比例要适当，还要根据不同的年龄适当吃一些粗粮和杂粮。的宝宝尽量少吃汉堡包、巧克力以及一些油炸食品。
3.如宝宝要吃零食，也尽量给宝宝吃一些改善的零食。例如核桃、酸奶、海苔、杏干。苹果、梨等食物，都具有增加肠蠕动的作用。挑食的坏处很多，只是其中的一个结果，为了孩子的健康，父母要引导孩子拥有正确的饮食习惯，均衡饮食，并及时保证每天纤维素的摄入，才能有效改善挑食引起的一系列肠道问题。
