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做餐饮行业都知道，咱们去一家店铺消费不仅仅取决于产品的味道，其实服务也占了相当大的比重。随着人们的消费提升，人们对于消费服务的要求也越来越高，有的店铺无论大小仅凭出众的服务质量获取了一大批忠实的消费者。因此，服务质量对于一家奶茶店的影响是非常大的。因此，如何做好服务是奶茶店经营中的一个课题。
1、微笑服务
微笑是服务行业很重要的一个表现，试想一下，如果你是消费者，走进一家奶茶店，店内员工面带微笑迎接你，你的感受是怎样的？不管消费者的心情是怎么样的，如果店员面带微笑地迎接，有可能会让消费者的心情好起来。并且消费者点餐的时候，可以用柔和的语气为消费者进行沟通，相信这样的服务肯定在消费者的心中留下一个好的印象。
2、员工要具备专业知识，为顾客选购提供建议
在实体行业的任何岗位，都要具备一定的专业知识。当顾客有疑惑、有问题时，他们希望听到的是专业解答，而不是一味的推销或者“不知道”。
过去，树立过岗位能手，比如：看到一个人的脚就能说出鞋的号码;说出一个重量，就能抓出相应的商品数量。随着时代的进步，对员工的专业要求越来越高，员工的专业技能也更需要与时俱进。
3、不过度推销
每位员工都想销售更多的产品，这意味着可以拿到更多的收入。但员工的愿望和顾客的需求有时是相悖的。一味推销，让顾客买下不喜爱的产品，过后顾客肯定会懊恼与不快，也不会再次光临。
4、顾客永远在位。
流程的设置、规则的建立、准则的实施，都有一个基本原则，那就是永远把顾客放在位，只有这样，那些流程、规划、准则才能更好地服务于顾客。
想要提升奶茶加盟店的营业额，就要从这些方面坐起，接待人员点单快而准，制作人员稳而精，加上服务员的贴心服务和热心推荐，相信你的奶茶店业绩一定不会差。
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