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来玩的以年轻上班族居多，他们通常在下班或周末来这里边喝咖啡边与猫为乐。其实喝咖啡倒是其次，主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独。
家住鄞州风格城事的邵小姐原本并不喜欢猫，但来过了几次后喜欢上了这种氛围，“人和猫在一起的时候，没有人与人之间的那种紧张感。”邵小姐说，家里有了小孩，不适合养猫，但她经常会来到咖啡馆坐坐，与猫咪亲昵一会，让身心“慢”一会儿。
仇朝辉说，开业至今，每个周末都会爆棚。这里，还成了不少摄影爱好者的取景地，一些爱猫人士也常聚集到这儿，互相交流养猫的心得。
对于“猫咪咖啡馆”的走红，一些市民与业内人士也表达了不同的看法。他们建议，“猫咪咖啡馆”首先要做好卫生问题，宠物身上或多或少带有，可能会影响到饮食卫生和人体健康，另外，主题咖啡馆消费者群体颇为小众，市场极易饱和，经营者更需要强化自身特色，对抄袭、模仿等有应对之策。
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咖啡之翼咖餐厅(wing cafe),是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下的连锁咖餐厅，专注咖餐14年，中国领先的咖餐厅连锁品牌，国内咖餐厅概念的首创者和领跑者，咖啡餐饮,休闲社交一站式综合体验餐厅。
一家格调高雅的咖啡店越来越受到追求优质生活的城市精英的喜爱，一边享受地交谈，一边抿一口咖啡，已成为都市人不能放弃的生活方式。咖啡之翼加盟店，于优雅中成就事业，放飞梦想。
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家咖啡之翼咖啡店成立于2000年，自成立以来，咖啡之翼始终坚持“中西融通、人文创新”的经营理念，以提供与全球风尚同步的“Fusion Cuisine”(无国籍创意美食)、舒适优雅的环境和人性化的服务在国内餐饮西餐咖啡连锁行业独树一帜，深受都市白领、BOBO及IF族等城市精英人群的喜爱，成为颇具影响力和号召力的西餐品牌。咖啡之翼咖啡店加盟，发展前景可观，目前，公司已在北京、天津、广东、湖南、湖北、四川、山东、河北、河南、浙江、海南、辽宁、吉林、山西等十几个省内40多个城市拥有近百家大型连锁餐厅。
①、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
②、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份(一人份约10-12G)倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦。
③、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
④、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)。
⑤、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定。
⑥、抽出液达到人数份时即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
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