开老城街重庆小面加盟店需要注意哪些方面

　　随着热腾腾的面条端上来，闻着香气，食指大动。重庆的小面，几乎深入到了每一个重庆人的骨髓。重庆小面区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。

　　重庆小面一个月能挣多少?开重庆小面加盟店需要注意哪些方面?

　　什么样的口味才是正宗的、受大众欢迎的呢?一碗正宗重庆小面主要体现在味道的鲜辣香美四个方面，老城街小面加盟总部在尝味道的过程中也是主要感受小面的鲜辣香美。

　　老城街小面在面条工艺方面的优势：

　　1.口感：煮面仅用时60秒，出餐后10分钟内口感佳，10-20分钟内口感也不会发生明显变化，面条口感筋道，久放不坨

　　2.选料：选用5星级高级面粉，由寺岛(大连)公司加工厂制作，无任何添加剂。

　　3.保质：每份小面采用单独包装，从加工厂配送到店面后，正常保存状态下可以有两个月保质期。重庆小面加盟店

　　老城街小面在食材选取方面的优势：

　　1.汤：采用猪棒骨和鸡架为原料，每天新鲜熬制成清汤，口感清淡营养

　　2.食材：麻椒、花椒、辣椒精选四川当地高品质食材，纯手工炒制后，磨碎

　　3.调味料：与聚荟、味百度、新雅轩、申唐等优质合作商合作，对于老城街小面的调味料进行加工，保障口味统一。

　　老城街小面总部介绍，重庆小面为什么一直这么火?

　　1、重庆小面即可以当做主食，又可以当做小吃。我们知道北方人习惯吃面食，而北方人习惯以大米为主食。但有意思的是，不管是南方还是在北方，人们都能将重庆小面作为主食而食用。这一点，是其它产品所没有的优势。

　　2、重庆小面便宜又好吃。除了北上广等一线城市，重庆小面的价格可以说是很低了。一碗小面，根据当地的消费水平来说都是固定的。所以对于很多每天饮食消费标准比较低的人群来说，重庆小面是好的选择。它们既便宜，又很果腹。

　　3、重庆小面小而灵活，被接受度高。重庆小面的规模不用很大，它可以是面馆，也可以是一个餐车，甚至还可以是一个路边摊。所以它具有灵活性，这种灵活性可以帮助它们去到任何一个量大目标消费者多的地方。且就南北方的人而言，全国人民对于重庆小面的接受度都十分之高。这就是它的独特优势。

　　重庆小面一个月能挣多少?开老城街重庆小面加盟店需要注意哪些方面?提到重庆，人们纷纷想到的是重庆美女、重庆火锅、重庆串串香、重庆小面等等。作为重庆人，比较喜欢的当然就是小面啦，早上一碗小面，中午和晚上可以选择火锅，特别现在秋天到了，吃起来暖暖的特舒服。

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