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冒菜是成都老牌的正宗冒菜品牌，佳茂冒菜为每一位学习者提供冒菜制作学习的机会，学员可以学习正宗冒菜技术，有师傅亲自教导，直到学会为止。不知道大家在成都大街上逛街散步的时候有没有注意到一个现象，冒菜馆的面积都不大，一般在10～30平方米之间，每家都有一个圆形的汤锅摆在厨房和大堂相交的地方，里面装满了卤汤，锅沿挂着一些用来冒菜的小竹篓。专职冒菜的站在汤锅旁边，不停地把一篓篓菜料放进去冒，等到街冒熟以后，再提起来盛入窝盘里，再浇一些卤汤，淋上店家自制的香辣油，一份份冒菜就算“新鲜出炉”了。
吃货都喜欢色香味俱全的美食，味道好但品像差的美食难以长久发展。随着人们对美食追求的不断，选择餐饮项目的创业者也越来越多。比如说火爆至今的冒菜加盟项目，其巨大的发展潜力吸引着无数餐饮创业者。
冒菜的类型可以分为火锅型、卤水型、清水型三大类。成都冒菜的品牌非常多，但现在成都市面上主要的还是火锅型冒菜。卤水型冒菜品牌较为少见，油、爽辣、卤香是其特点，基本形式和常见的卤菜有很多相同之处。
成都佳茂餐饮培训学校综合优势
1、价格平民食天下合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有，附带盘装菜品和特色菜品，消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格，实惠的消费，人人都可消费的起。
2、方便快捷食天下提供的配方，不需要大厨，小白学上几天上手。
3、简单易学操作简单、易学，无餐饮的人经过培训即能。全程制作标准化，无需大厨，保证产品味道始终如一，不会受制于大厨的技术，没有大厨，照样能正常经营。
4、投资灵活大学周边、写字楼附近、商场周围、居民楼附近，都适合项目经营。
学习地址：成都市锦江区锦绣大道3688号华润凯旋天地（成都东站旁）
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