想学习凉皮凉面培训需要多少钱 永清小吃培训

徐水厨掌柜凉面培训学校的小编认为快节奏的生活使得人们的饮食习惯也不断的加快，快餐行业的投资愈发的热门，终究还是因为快餐起步容易，经营简单，并且利润也比较丰厚。但是在珠海地区开个快餐店要去哪里学炒菜技术呢？对于诸多创业新手而言，这是一个需要解决的问题，毕竟大家都没有经验，自然也就不能盲目投资。专业师傅一对一传授18道美味菜肴，想学这门炒菜手艺的朋友们千万不要错过这个学习机会哦快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，故任何中式快餐的定 位都必须是大众化的、中低档的。许昌凉面培训学校认为中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在8-20元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
【凉面培训内容】
1、汤料；
2、香料；
3、辣椒油。
【学习时间】
约1天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
做法：
1. 在碗里倒进蚝油拌上花生粉；
2.小葱洗净，切成葱花；
3.在花生油中拌匀蒜末和葱花；
4.把手擀面用开水焯过，再过一次冰水；
5. 拌入蚝油花生粉，美味新鲜的葱油小凉面就好了。
  徐水小吃培训凉面培训学校的小编了解到凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，也是不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮历史悠久，流传至今，已经有上百年的历史。陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。吃凉皮可根据自己的口味来加入调味料，所以这是它的独到之处，在市场上备受欢迎。“凉皮香不香，关键在辣椒”！
特色小吃培训学校，厨掌柜教你凉面的做法。
1.准备面粉开始和面；
2.加温水和成条状；
3.在慢慢揉成光滑的面团；
4.开始擀成圆片，卷到擀面仗上擀成自己喜欢的厚薄；
5.完成折好；
6.切成自己喜欢的粗细；
7.开始打芝麻酱，两勺芝麻酱加香油，辣椒油，生抽，醋，盐，味精，蒜末打成捎硬的块，再加适量凉开水和开。加入青椒丁；
8.准备配菜，黄瓜切丝，鸡蛋炒成块；
9.锅开下面，加入喜欢的生菜；
10.捞出过凉水；
11.把配菜放上，浇上调好的芝麻酱汁。
【学习过程】：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
  【学习时间】
约3天左右，包教会，时间不限，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间。
【学习地址】
保定市徐水区华龙路530号。
了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。