列举网首页
街头，很流行一种小吃——烤冷面，无论是什么季节，什么天气，人人爱吃。现已开始在南方城市热销，特别是炎炎的夏日，吃一碗清凉爽口的冷面来解暑消热较合适不过了。“烤冷面”多种特选配料，烤出的冷面，入口奇香四溢，回味无穷，吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。刷上“烤冷面秘制酱。
厨掌柜学习内容：东北烤冷面全套核心技术、酱的制作、辅料制作、制作过程等……
厨掌柜小吃培训的东北烤冷面，在美食餐饮行业当中、可以说市场发展势头非常的好;因此也吸引着许多人的投资目光;对于想要开饭店或者小吃店的人来说、开店虽然比较容易但是经营好缺难!厨掌柜技术培训主要是学习掌握项目技术!学会自己开店;
厨掌柜课程安排：主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料购买、配方比例、操作流程过程
厨掌柜小吃培训学校，烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷上满口香秘制的酱，放上香菜，洋葱丁等，再用铲子切开，就可以吃了!
总之烤冷面的口味是以密山的做法为主，主要口味是以咸，辣，酸甜为主。各用的辣酱口味决定了烤冷面的味道!
夏日街头摆的铁板小摊，常常会出现这个小吃，放在铁板上烤一下，在打上个鸡蛋，翻个面，刷点酱，放点菜，一道美味的小吃就出来了，而且这劲道的口感和辣酱的香味总是勾着你去吃……
保定市厨掌柜专业小吃培训优势；
1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止.
了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
