石锅菜上市以来,打破了同质化的趋势,为广大消费者带来了多种不一样的美食,各种各样的口感,完全了消费者的需求。石锅菜是一味道很好的彩种,就有多种多样的系列,营养价值高,消费者品尝以后都会毫不犹豫的成为这里的回头客。石锅菜拥有很大的魅力,这就彰显出时尚个性,的朝气,了消费者的需求,为创业者带来了不一样的发展趋势,创业者投资开一家这样的品牌店,食材新鲜,营养健康,多种不一样的美味,完全了消费者的需求。
石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。
厨掌柜石锅师傅手把手传授重庆具有代表性的经典石锅培训,全程由学生亲自动手完成,做出的石锅特色经典,香辣适口,满店生香。具有一锅两吃一锅多吃的特点,涵盖了酱、卤、汁所有制作工艺。上菜前,石锅须在火上烧热,这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上,石锅的好处,在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成,经过煮制。会产生对人体有益的钙,锌,等矿物质。滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟,慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说,如果有四个石锅同时上桌,那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好,店家还提供很多配菜,如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完鲈鱼后加入配菜,也可以边吃鱼边加入配菜。味道都不会受影响。
厨掌柜培训内容:
1.石锅菜所用原料认识及性能学习;
2.石锅菜烹饪技巧;
3.石锅菜的全部工序配方及实际动手操作;
4.石锅菜各种产品制作流程及技巧;
5.石锅菜制作设备使用维护及采购渠道;
6.石锅菜各种调料的认识及采购渠道;
厨掌柜依靠的是口碑!做的是品牌!培训石锅菜靠的是正宗技术!口味是独特一流!厨掌柜没有那些花边和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争,一分价钱一分技术,请大家谅解斟酌考虑,独特的正宗美味才是较重要的,让您高兴而来,满意而归。
厨掌柜培训石锅菜保障:
1.所有学员一律签订培训合同,保证包教会。
2.保证所有学员全程亲自动手实践操作,学会为止。
3.一次性收费,保证学员在学习中不补交任何学费。
4.保障学员掌握核心技术,配方绝不保留。
5.保证学员学会技术,学不会不收费。
6.保证学员学到极具竞争力的好技术。
开一家属于自己的店是不少人的梦想,但是如今社会还是生活中的压力而导致许多有梦想的人没有办法,厨掌柜餐饮技术培训中心是一家专业的技术培训机构,提供的技术加盟、技术培训工作.
石锅菜培训 小吃培训小吃学习,
可以关注我们:http://www.bd***/ 保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。