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决味鸭脖是中国鸭脖产品之一，味道独特，既有传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点，又结合了湖南风味特点，让人回味无穷。
绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合传统药膳熬制的卤汁，经过长时间的卤制卤味已经进入到骨髓里，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，入口时不麻不辣，余味香辣无比。
绝味鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的伴侣。
【绝味鸭脖培训内容】
1、鸭脖的制作初加工；
2、高汤的调制；
3、卤汤的调制；
4、料包的配比。
5、可以搭配凉拌菜、煮下水、酥鱼、酱大骨等一起学习。
【绝味鸭脖培训时间】
一般2-3天，可以熟练掌握，不限制学习时间，包教包会。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店
3、多年年历史，八家分校，师资雄厚
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止
5、随到随学，免费住宿
6、多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特
要学绝味鸭脖，就来保定厨掌柜小吃培训：http://www.bd***/
