保定附近有小吃培训学校吗 糖醋里脊培训哪里有

  厨掌柜糖醋里脊简介：

糖醋里脊是一种很有名的吃的，而且很多地方的人都吃这个，它不仅仅看起来好看，吃起来外焦里嫰酸甜可口非常好吃，糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。



厨掌柜糖醋里脊特点：

糖醋里脊色泽金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。



厨掌柜糖醋里脊培训学习内容：

1、里脊肉的选购与处理；

2、刀工切法讲解；

3、糖醋里脊汤汁的制作；

4、成品的制作方法；

5、糖醋里脊的利润分析，菜品搭配。



厨掌柜糖醋里脊的做法培训学习时间：

一般2天左右可以熟练掌握，学员亲手操作，不限制时间，学会为止，学完即可开店，可以搭配多种炒菜一起学习。



厨掌柜糖醋里脊培训学习优势：

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；

2、学习糖醋里脊技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

3、糖醋里脊技术在家做不好，可以来学校免费重学；

4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；

5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；

6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；

7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；

8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店；

9、学校优惠活动：学2项送2项，学3项送4项。



厨掌柜小吃培训教你糖醋里脊的家常做法：

主料：猪里脊肉300克，熟芝麻适量。

辅料：盐适量，糖30克，醋10克，蕃茄沙司30克，生抽5克，料酒5克，十三香2克，烹调油适量。

做法步骤：

1、猪里脊肉一块。

2、切粗条，约正常筷子粗细即可。

3、加盐生抽十三香料酒抓均匀腌上。

4、取1小碗，倒醋10克，糖30克，蕃茄酱30克，另加小量生抽。

5、大蒜切碎备用。

6、加1勺淀粉拌均匀。

7、腌好的肉上抓上干淀粉。

8、烧油，逐条下肉炸至断生。

9、全部炸好后复炸一次。

10、坐锅倒油，炒香蒜碎。

11、倒入之前调好的汁，煮开后冲一勺热油拌均匀。

12、下肉条裹均匀，出锅即可，放上熟的白芝麻。

厨掌柜糖醋里脊制作小窍门：

1、炸肉要进行复炸。

2、腌肉时，香料适量即可，多了香料味太浓不好吃。

3、糖醋汁成汁后冲1勺热油，不但口感好，看起来比较亮。



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学校地址：保定市徐水区华龙路530号。

乘车路线：

汽车北站乘105路，万瑞医疗站下车。

汽车北站乘618或641，迁民庄下车，步行150米。

保定站西广场乘12路到太保营换乘618路迁民庄下车。

保定站西广场乘27路到市人力资源市场换乘618路迁民庄下车。

保定东站乘k2路到人力资源市场换乘618路到迁民庄下车。

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