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公共营养师
职业前景
国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。
随着我国国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与和改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
公共营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
职业内容
主要从事的工作内容包括：
1、进行人体营养状况评价、管理和指导；
2、进行膳食营养评价、管理和指导；
3、对食品及配方进行营养评价；
4、进行营养知识的咨询与宣教。
职业前景
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。劳动保障部表示，我国这个职业的缺口将达400万人。
公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。 2006—2021年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高薪自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
职业方向
私人营养师：为美容、健身中心，职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务；
配餐营养师：在高级酒店、宾馆、学校、幼儿园从事营养配餐设计与管理工作；
食品营养师：在食品、保健品企业从事产品研发、生产及销售工作；
营养讲师：在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作；
自行创业：开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。
从行业来讲，对公共营养师需求较大的主要包括：全国各地营养师培训机构的师资储备；均衡营养连锁企业的参与经营者；学校、幼儿园的专（兼）职营养师；健身房、美容院的兼职指导；保健品销售公司、美容院、社区的专（兼）职讲师；食品企业和医药企业在当地或社区的代理人；体检中心的专（兼）职营养师等。
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