保定哪能学做炒饭技术好 保定厨掌柜炒饭技术培训

扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
炒饭品种繁多，有小炒米饭、酱油炒饭、鱼香炒饭、茄汁香肠炒饭、特色腊味炒饭、海鲜炒饭、千香牛肉炒饭 虾仁咖喱炒饭 、水果什锦炒饭、扬州炒饭。
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批盖浇饭技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作盖浇饭制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
1、弄好饭备用，热饭时，为让饭松软些，先把饭抖松，再加水热。
2、按口味制作浇头，放弄好的米饭上，还可根据口味配上简单的汤或小馄饨。
3、如果作新菜不方便，可以用剩菜来做盖浇饭。
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
  学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。徐水厨掌柜小吃培训现面向全国招生，不方便来的朋友，我们开展函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）教育培训。
随着人们的生活水平提高，炒饭价格也是非常大众化的消费水平，适合社会各层次、各年龄段消费群体想要留住顾客的话我们就需要了解客户的需求!从客户需求出发：必须真正的消费者需要是什么?如何能走进消费者的心里;对于炒饭带来美食新突破. 在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉享受！
盖浇饭全套技术培训，“时间就是金钱”是一句时髦的口号。繁重的家务劳动，将会影响人们的劳动效率与休息，快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多，增加人的胆固醇，引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有“主副兼备、食用方便”的优点。今日的“盖浇饭”，是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。