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香河去哪学正宗板面 徐水板面培训学校

更新时间:2019-08-07 13:11:11 浏览次数:27次
区域: 保定 > 南市
类别:技能培训
地址:保定市徐水区中医院西行100米
香河去哪学正宗板面 【徐水板面培训学校】
做板面时,首先在案子上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长,由粗变细,折合三次,总长度达五丈有余,而且粗细均匀,提起似一道瀑布。
捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。
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学特色板面技术,来厨掌柜小吃培训,板面经常场所选址就是找吃饭比较集中的地方,和有量的地方。店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站、夜市、市场、步行街、广场、早市、小吃街、庙会街、或街面繁华地段等。
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徐水厨掌柜小吃培训为打造成为技能培训品牌机构,坚持为客户提供“周期短,”特色的服务,为了能给需求群体带来更好的培训服务,我们不断地坚持着、努力着。目前,本机构提供的安徽板面培训已被国内众多需求群体认可,让我们共创美好的明天。
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牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料,每一种料子都是经过师傅精心选择的,还要讲究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后吃的就是那个辣椒 。
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徐水厨掌柜小吃培训板面,一般3-4天就可以学会,不限制时间,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。售后终身,回家做不好,还可以回来免费学习。学习板面技术,来找我啊!
厨掌柜小吃培训学校地址:保定市徐水区华龙路530号。
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汽车北站乘105路,中医院站下车。
汽车北站乘641,中医院下车,步行150米。
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