成都火锅培训厨掌柜怎么样 霸州特色火锅培训

成都火锅培训厨掌柜怎么样 霸州特色火锅培训
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。麻辣火锅的步骤：1.用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐， 2.把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下， 3.把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢巨辣，就多放就好了，我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层）因为火锅底料里有好多配料了，所以香料就不用放了． 4.开后就可以转移到火锅里准备吃了，如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了 5.调小料，用油料，还是麻酱就看自己喜好了． 我们每次都吃的辣的过瘾，太辣了，但是真的好吃！试一下，很不错的。创业开店指导培训　　1、免费培训火锅店选址、装修、开业策划、日常管理；　　2、免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样；　　3、免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表；　　4、免费为学员提供开店经营期间的技术和经营管理方面的，24小时响应。　　5、免费享受技术升级服务；　　6、可以代购代发原辅材料；　　7、提供开火锅店的管理制度咨询；　　8、为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持。可欣餐饮八大优势：优势一，20年的经验 大师名厨 手把手教学 。优势二：位于商圈 交通方便 场地宽敞，优势三：专业咨询顾问 解决创业者疑问 。优势四：学员全程实操 真材实料 掌握技术核心。优势五：专业技术核心团队 保证技术领先同行。优势六：学员免费终生技术升级。优势七：提供吃住 保证学员技术学会为止 。优势八：提供免费名厨开店指导 运营管理指导。
 
保定厨掌柜餐饮管理有限公司常年提供火锅、串串香配方，火锅、串串香创业，火锅、串串香开店指导，火锅、串串香培训加盟等创业指导，是专业的重庆串串香火锅技术培训基地。味全串串香火锅采用几十种自然香料熬制底料，再加秘制红油配制的锅底先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨，使人垂涎三尺，食之不忘。学员们可以先品尝，满意后就签订技术合同来学习味全独特的串串香技术！
 
学特色重庆火锅技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，不限制学习时间，学会为止，老师手把手教学，一般3天左右可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。
了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。