枣强铁板豆腐做法培训 保定小吃培训总部

枣强铁板豆腐做法培训 保定小吃培训总部

1、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
2、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱；口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心 市场分析与投资定 位

厨掌柜小吃铁板鱿鱼培训内容：
1、原材料的选择及搭配；
2、鱿鱼的初加工技术；
3、鱿鱼的腌制技术；
4、鱿鱼的穿签技巧；
5、秘制油的制作技术；
6、秘制飘香酱的制作技术；
7、秘制调味粉的制作技术；
8、铁板鱿鱼的预加工技术；
9、成品鱿鱼的制作技术。

 
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

厨掌柜小吃培训铁板鱿鱼培训注意事项：
1、铁板烧原材-质料、配料、设备、工具、机器、知道辨别、操作要领；
2、各色食材的选购与穿刺处理，寄存保鲜技能；
3、铁板烧秘制飘香酱的配置与加工；
4、铁板烧特色调味粉的调配与运用方法；
5、铁板烧根本方法与技巧的操练；
6、鱿鱼的选择与切花等处理方法；
7、油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧；
8、铁板烧的设备用具运用及保护。
 
厨掌柜小吃培训，常年培训多种美食做法，包教会，不限制学习时间，老师手把手教学，学会为止，在保定徐水区华龙路530号，学铁板系列一般3天左右可以熟练掌握。

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