涞源砂锅培训火锅培训 砂锅排骨去哪里学习

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根据餐饮界的调查分析，餐饮业的原材料成本不断的增加，利润相对的在减少。近几年来，大中型酒店的菜品利润一般能达到50%，而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%，但是独有砂锅这一小吃利润较低能达到50%，60%，而且开设一个30，40平米的砂锅店投资极少，雇用人员也少，利润却很可观，月收入可达到1万元到1.5万元。
若要使沙锅店的生意兴隆，我们在实践当中总结了七条原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：

 
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