去哪学做重庆火锅 保定想学做重庆火锅到哪好

保定厨掌柜餐饮管理有限公司常年提供火锅、串串香配方，火锅、串串香创业，火锅、串串香开店指导，火锅、串串香培训加盟等创业指导，是专业的重庆串串香火锅技术培训基地。味全串串香火锅采用几十种自然香料熬制底料，再加秘制红油配制的锅底先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨，使人垂涎三尺，食之不忘。学员们可以先品尝，满意后就签订技术合同来学习味全独特的串串香技术！
  麻辣火锅的步骤： 1.用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐， 2.把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下， 3.把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢巨辣，就多放就好了，我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层）因为火锅底料里有好多配料了，所以香料就不用放了． 4.开后就可以转移到火锅里准备吃了，如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了 5.调小料，用油料，还是麻酱就看自己喜好了． 我们每次都吃的辣的过瘾，太辣了，但是真的好吃！试一下，很不错的。
  学特色重庆火锅技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，不限制学习时间，学会为止，老师手把手教学，一般3天左右可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。
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