正宗麻辣香锅培训学校 涞水小吃培训学校

正宗麻辣香锅培训学校 涞水小吃培训学校
厨掌柜麻辣香锅培训细则：麻辣香锅运营用具、设备的制造及使用。解说香辛料的效果及分类、选料及加工。训练干锅调味酱、麻辣酱制造。训练香辣风味酱、豆豉香酱制造。训练咖喱酱、香锅料油等的制造。训练素菜的处理办法与窍门。训练肉料的腌制及处理办法。训练虾的处理办法。训练红油、卤水的的制造及养护。训练麻辣香锅的制造办法与运营形式。肉质、卤汤、鲜汤、酱料等资料的保管及寄存。

 
厨掌柜小吃培训在原有的基础上进行了调整与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；在辛香原料的独特配伍中加进了清热等的材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等功能。麻辣香锅正是因为它符合现代人尤其是年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，味道十分美味，并且有多种口味，食材搭配随意。
 
正宗麻辣香锅技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，包教会，一般3天左右可以掌握，回家可以独立开店，配方带回家，我们在保定市徐水区华龙路530号。
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