邢台铁板烧培训要多久 厨掌柜小吃培训
铁板鱿鱼培训要点:
1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;
3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工;
4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法;
5.铁板烧基本手法与技巧的练习;
6.鱿鱼的选择与切花等处理手法;
7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧;
8.铁板烧的设备器具使用及维护。
厨掌柜小吃培训铁板鱿鱼培训内容:
1、铁板酱的配比制作;
2、鱿鱼的腌制;
3、撒料的制作配比;
4、料水的配比。
人生没有不劳而获,如果你不肯用一时的努力去博取成功,那么你可能就要用一生的耐心去忍受失败。任何一件事,只要心甘情愿,总是能够变得简单。厨掌柜小吃培训,常年培训多种美食做法,包教会,不限制学习时间,老师手把手教学,学员亲手操作。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
厨掌柜铁板烧培训,轻松创业等你来。铁板鱿鱼很多人都喜欢吃,特别是在大街上,好多年轻人都爱买铁板鱿鱼吃,口味独特,口感鲜嫩,10元5串很受欢迎。生意好的老板,在外面摆个小摊位,一个晚上都能卖几百元。一个月下来少则几千元,多则上万元可以赚。
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