河北烤面筋培训哪里有教的

河北烤面筋培训哪里有教的
营养价值：1、面筋性凉、味甘;2、有和中，解热，止烦渴的。3、《食鉴本草》：宽中，。《本草纲目》：解热和中，劳热人宜煮食之。《随息居饮食谱》：解热，止渴，消烦。
烤面筋，是现在全国各地大中小城市很火爆的特色小吃之一。它是一种从面粉中提炼出来的面筋经过穿串、切制、水煮、烧烤而成，后还会根据顾客要求刷上不同口味的酱汁、调料粉，各种口味都很受欢迎。
随着人们生活水平的提高，鸡鸭鱼肉已经成了家常便饭，并且已经开始给人们“营养过剩”的麻烦。出于对健康的考虑，素食重新受到人们的青睐，其中营养丰富，口感极佳的面筋更是独领。面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……
 
零基础包教包会，厨掌柜小吃培训学校能做到真正为学员着想。让每位学员到晋香源，都有一种宾至如归的感觉更可到家的温暖。面筋的烤制相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点的酱料，较后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。
厨掌柜小吃培训10多年，我们没有华丽的口号，但有专业、正规的培训场地，专业的技术师傅，有着一群耕耘于餐饮业至少二十多年的专业者，多年来，我们培训学员上万名，也指导了无数家餐饮店铺的经营，厨掌柜烤面筋培训一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。餐饮创业，想赚钱，我就选蜀名厨！
培训内容：
1、原材料的选择和制作方法;
2、辣汁的配方，辣汁制作;
3、调色调味，火候把握;
4、加工注意事项;
厨掌柜小吃培训培训时间，一般4—5天。
厨掌柜小吃培训烤面筋优势：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师作出指导
3、自己再动手熟练技术。
4、教你一些实用的小技巧。

 
学校地址：保定市徐水区华龙路530号。乘车路线：汽车北站乘105路，万瑞医疗站下车。汽车北站乘641，迁民庄下车，步行150米。

学烤面筋技术，不限制学习时间，老师手把手教学，学员亲手操作，学会为止，学完配方带回家，可以搭配袋袋馍，烤冷面，煎饼，灌饼等一起学习。
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