枣强鸡汁豆腐培训 鸡汁豆腐学习多少钱

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鸡汁豆腐串是吉林长春的汉族特色街边小吃，主料有海带，豆腐串，豆腐块，豆腐皮，面筋卷，鸡汁等。辅料有辣椒酱，蒜汁，醋，辣椒末，香菜末（不吃香菜的可不放）等，出锅的成品味道鲜美，香气扑鼻，口齿留香。口味重点突出，让食客吃一次就能引发食欲，久吃不厌，回味无穷，食客吃了还想吃。
花椒、大料、香叶、辣椒，盐、胡椒粉、孜然粉、芝麻酱、油泼辣子、熟花生适量
鸡汁豆腐串的做法
鸡架提前炖汤，放入姜片、葱、花椒、大料、香叶。我是剥下来的骨架，不是啃完的骨架哦！鸡汁豆腐串的做法 步骤1
豆腐串洗净，海带头改刀切两厘米宽，十厘米长条。哎呀，多一点少一点无所谓啦，不用一根根去比的！强迫症随意哈！海带我喜欢海带头，肉厚筋道耐煮口感好。鸡汁豆腐串的做法 步骤2
豆腐串、海带丢锅里煮，放入胡椒粉，喜辣的再放几个辣椒。煮至豆腐皮软而不烂，放少许盐调味，再煮片刻即可。整个时间在半小时左右。
趁炖煮的时间把香菜洗净切碎，蒜拍扁切碎，熟花生压碎，油泼辣子呢，家里总会有一瓶，没有的小伙伴自己想办法咯！鸡汁豆腐串的做法 步骤3
热热乎乎来一碗，浇上芝麻酱，撒上香菜葱碎、蒜末、孜然、花生碎，嗜辣的亲满满地来一勺油泼辣子！开吃！鸡汁豆腐串的做法 步骤4
小贴士
这道菜老简单啦，不需要什么很多注意事项，可谓料理界的傻瓜版！

 
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