安新正宗小吃培训班 麻辣拌培训学习地址

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麻辣拌，味道非常独特，既然叫麻辣拌，顾名思义当然包含了麻和辣口味，它的独特之处就是包括了酸、甜、麻、辣四种口味，不同于麻辣烫，麻辣拌没有汤，就像是方便面里的干拌面和汤面一样，因为有糖，所以很提味，却又不甜。价格不是很贵，地方不大。天气炎热，麻辣拌吃起来更清爽可口，味道比麻辣烫更有口感
麻辣拌不同于麻辣烫，虽然里面的菜品基本上相似，但麻辣拌是将原料煮过以后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，秘制辣椒，孜然，秘制麻油等拌匀后再食用，这是在麻辣烫的基础上新型发明的。麻辣拌口味可以根据个人口味调配的，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。因为这种小吃成本小，利润高，不要负责的管理模式，所以一时间的大街小巷多出了不少这样的小吃店。
麻辣拌是辽宁省抚顺市特产，是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，早出现在各个中小学校门口，很受们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。是当今为火爆的小吃项目，真正的小投资高收益创业致富好项目，是咱老百姓创业致富的佳好项目，欢迎实地考察学习莫失良机

 
麻辣拌的起源是在辽宁省抚顺市，时间是上个世纪九十年代中期，是国有企业体制改革的劲风正在猛吹抚顺这个老重工业城市的时候。那时抚顺市约有国有企业职工66万人，占全市劳动力总量的90.8%，这些人里，在94年以前下岗的就占职工总数的38.07%。然而94年的时候这阵风还没刮完呢，所以一直到上个世纪结束的时候抚顺市闲置劳动力已经积累到将近一半。那时候，抚顺是个经济结构非常不合理的重工业城市，下岗职工都是来自煤矿，钢铁，纺织，电力和建筑部门的，下岗职工掌握的技术单一，而且还大龄化，加之民营资本极其薄弱，很难立即实现再就业。在再就业形势十分严峻的情况下，市政府是想尽一切办法，利用一切渠道去解决问题。其中就有一条是鼓励下岗职工自主创业的。但是创业需要资金啊，由于那个时候国企改革还在过渡期，市财政也承担不了这部分资金，所以就都得靠这些下岗职工们自己去摸爬滚打了。插一句，现如今抚顺市多数脱颖而出的民营企业家，也大多是那个时候起步的。下岗职工们连固定收入来源都没有，创业之不易可想而知，进而是创业之途径也可想而知，只能做点小本买卖，卖菜摆摊推车送货，多数人没有店铺，大家可以闭眼想象一下那个时候抚顺城市那种“灰色繁华”的景象。
 
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