学做卤煮火烧技术哪里教的好 黄骅卤煮火烧培训

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卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
目前经营餐饮店无非两种模式，一是自己没有技术，依靠别人的技术来经营，常见的就是合作连锁等，需要你拿料经营，成本会高一点，是小本创业者不愿意选择的一种，二是自己掌握技术或者先学会技术再去经营，这样对于成本的掌控和经营都能做到很好的把握，若是你想选择第二种，可以来晋香源学习技术，我们已经教学十多年，你可以放心，我们也将展现实力让你安心。
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花椒大料这种香料放的很多，碗里很明显能看见，也能尝出来。肺头倒是比较烂很入味，火烧切得块很小，很软也入味。肠子不是很烂，肺头倒是比较烂很入味，火烧切得块很小，很软也入味。
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做餐饮投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家的好选择；厨掌柜小吃培训优惠活动：一份学费两人学，老师手把手教学，不限制学习时间。
【卤煮火烧特点】
1、火烧透而不黏，肉烂而不糟；
2、经营成本较低。因为主要使用猪肺、猪肚、猪肠、炸豆腐等低成本食材；
3、售卖形式灵活。可出摊或搭配其他小吃售卖。
【卤煮火烧培训内容】
1、猪肠、猪肺、猪肚等原料的清洗和初加工；
2、学校卤水的调制；
3、卤制菜品的时间以及注意事项；
4、辅料和豆腐片的制作；
5、卤煮火烧成品的制作。
6、可以搭配卤煮下水、一起学习。
 
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。

徐水厨掌柜小吃培训卤煮火烧，一般3-4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。售后终身，回家做不好，还可以回来免费学习。学网红小吃卤煮火烧技术，来厨掌柜小吃培训。学会为止。
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