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早餐的经典项目-胡辣汤：
什么样的胡辣汤才是正宗的胡辣汤，怎么做才是正宗的胡辣汤，胡辣汤里面有多少大料才是正宗的逍遥镇胡辣汤，这些东西您来到徐水厨掌柜小吃培训学校，都可以学习到，徐水厨掌柜小吃培训的胡辣汤，配方正宗，胡辣汤味道好坏，主要靠的就是胡辣汤配方中的大料，香满堂胡辣汤中配方里包含了二十多种大料，各类大料均有的配比，各类大料的香味融合在一起，每一味发料发挥自己的香味，终形成了经典的逍遥镇胡辣汤的麻中微辣，辣中极香，吃一口在嘴里，回味无穷。
胡辣汤的培训课程：
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2、项目技术详细批解、采购，配比等
3、师傅亲手操作指导学员、打豆浆、豆子泡制时间、煮法等
4、开店指导，流程讲解，包括店面选址、人员配备等
【胡辣汤特点】
西华县逍遥镇胡辣汤据说源于明代，据今已有六百多年历史，其影响也颇为深远。杨家胡辣汤，用羊肉鲜汤加清水和辅料经武火熬制，锅大开后，再将洗面筋沉下的面浆徐徐勾入锅内。待稀稠适度，再加入胡椒粉、五香粉搅匀。食用时淋入香醋、香油，倍觉酸辣鲜香，风味浓郁。微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
【胡辣汤培训时间】
包教包会，不限制学习时间，一般学胡辣汤有2—3天，就可以熟练做的掌握。老师一对一教学，学员亲手操作，学会为止，学完回家做不好，还可以回学校继续学习，都是免费的，学校学习期间，材料都是免费的。
学胡辣汤技术来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，学员学会为止，不限制学习时间，多种美食做法，早点技术，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。
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