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厨掌柜特色小吃培训班项目：陕西凉皮、特色烤面筋、冰糖葫芦、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡（冷串串）、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、熏肉大饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等摊位培训。
厨掌柜熏肉大饼特点：
熏肉大饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的熏肉大饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
课程介绍
熏肉大饼来源于台湾，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，再配以鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜，香脆爽口,鲜美无比，回味无穷。
走在大街上经常能够看到很多的食客在熏肉大饼店门口蜂拥而上，挤满了一大堆子的人，进也不是出也不是，可见其美味。
项目优势
首先，我们本来是需要2万多的加盟技术,现在仅仅只收少量培训费就奉献给大家,不仅教你如何烤制，还教你如何制作秘制饼团，利润非常可观,每个饼团成本只要0.6元,售价可达3~5元，收入相当稳定;
另外，口味多样化，适合各种人群口味，无任何风险,可摊可店，现场制作,边做边卖,吸引众多顾客,无须广告宣传,一开即火。
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