到哪学做酱大骨技术好 去哪学做酱大骨

学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
酱大骨培训内容
1.酱大骨所用原料认识及性能学习；
2.酱大骨腌制、烹饪技巧；
3.酱大骨的全部工序配方及实际动手操作；
4.酱大骨各种产品制作流程及技巧；
5.酱大骨制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；厨掌柜小吃培训中心
7.店面选址及经营管理技巧
吃货们都知道，骨头上的肉口感筋道，味儿超香，特别是藏在骨头缝中的肉筋，让人欲罢不能。食客们品尝酱大骨，骨肉相连，吃着过瘾，大家啃着骨头根本停不下来。顾名思义，大盆骨就是用大盆子装骨头嘛。虽然也是啃猪骨，可是百味鲜做的骨头和别家煮的不一样。我们用的都是猪颈骨。别看同为骨头，可猪颈骨上的瘦肉多、肥肉少，啃着方便，更容易入味儿。麻，酥，嫩的特点。而且肉质精到，诱人，不仅闻着香，吃了更是欲罢不能；还因其色泽红亮而得名，回味悠长，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。  
  学酱大骨技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，不限制学习时间，老师手把手教学，学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。全年教学，学完配方带回家，可以独立开店。
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