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花椒大料这种香料放的很多，碗里很明显能看见，也能尝出来。肺头倒是比较烂很入味，火烧切得块很小，很软也入味。肠子不是很烂，肺头倒是比较烂很入味，火烧切得块很小，很软也入味。
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  作为干粮的戗面火烧都干硬，也耐煮，放进锅里和小肠、肺头、豆腐泡一并煮了，吸饱浓厚的汤汁，入口依然筋道，肯定会在这样的季节里，给当年那些劳动者们带来的，温暖他们的身心。赶路的人，总会随身带着些死面饼做干粮，为了口感好一些，也切块搁进去煮了，酱豆腐、韭菜花什么的拌起来，这么一大碗，再沽来两角白酒，合着当年北京城外的风沙，沧桑中带着一点原始的。
凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的是具有自己的特殊风味。现在消费者对饮食的选择越来越多样化，而在这琳琅满目的特色小吃店里消费者寻求的不再是吃饱吃好，而是有营养、有特色、绿色健康，甚至可以说吃的是一种感觉，二十分钟的快餐时间是这里繁忙工作之余的美食。那么去哪里学习小吃技术呢，来徐水厨掌柜小吃培训，老师手把手教学！繁多的种类，更加开拓了市场。传统的快餐等餐饮形式，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起消费者们的倦怠感。时尚特色小吃，风味，更美味，更有独特性，种类繁多，长时间吃，也不会腻。
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汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
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