固安道口烧鸡培训学校 厨掌柜学校地址

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道口烧鸡，始创于清朝顺治十八年公元年，距今已有三百多年的历史，其制作工艺历代相传，已形成了独特风格。该产品曾被商业部评为全国名优产品。道口烧鸡与北京烤鸭金华火腿等齐名，被誉为“天下较好鸡”之美称。人们喜爱道口烧鸡，是因为道口烧鸡具有五味俱佳酥香软烂咸淡适口肥而不腻香味浓郁等特点。道口烧鸡，食用时不需刀切，用手拉抖，骨肉即分离，无论凉热，食之均余香满口，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡新鲜出炉的时候，靠近鼻子就能闻到焦香，咬下一口，能感觉到连肉里面都渗透着蜂蜜的甜，吃多几块都不会腻。
 
酥烂是道口较受人欢迎的原因之一，做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡具有五味佳、酥烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口

 
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