想学鸭血粉丝汤去哪好 保定哪能学鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤配方
培训保障：
1.所有学员一律签订培训合同，保证*。
2.保证所有学员全程亲自动手实践操作，学会为止。
3.一次性收费，保证学员在学习中不补交任何学费。
4.保障学员掌握核心技术，配方绝不保留。
5.保证学员学会技术，学不会不收费。
6.保证学员学到极具竞争力的好技术。
课程简介
多味滋鸭血粉丝汤，采用传统技术配方，用新鲜鸭骨架，加上各种天然材，慢慢煲汤，然后再用各类调料，处理加工鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，确保口感鲜香，爽口宜人。
课程内容
1：汤底制作
较好步，主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸭架、天然香料等食材熬制鸭血粉丝汤底。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
2：红油制作
第二步，主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、十几种天然香料等食材熬制特制香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制等知识。
4：泡粉
第四步，主要系统学习细干米粉的浸泡。这里重点学习掌握细干米粉的浸泡时间、存放等知识。
5：煮粉装碗
第五步，主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。