张家口学久久鸭技术培训
周黑鸭源自湖北,是一种采用特殊工艺和神秘配料制作的休闲食品,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝,周黑鸭甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺。
课程简介
厨掌柜周黑鸭采用上等猪大骨、鸡架、以及十几种天然药材熬制卤水,接着再用特殊工艺和秘制配料、香料制作,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能。
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