邢台正宗麻辣兔肉火锅

邢台正宗麻辣兔肉火锅
我们有名师传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。金饭碗小吃培训中心，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位，是您好的保障。红红火火的红焖兔排，咸鲜微辣，深受大家喜欢。
学习技术不限制学习时间，学会为止

 
厨掌柜【兔肉火锅培训内容】
1、兔肉处理方法；
2、多种小料的处理；
3、兔肉炖制方法；
4、可以多种口味，麻辣，微辣。
厨掌柜制作方法：
一、将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片。
二、已做基本处理的野兔。
三、再准备些豆瓣酱和豆豉酱。
四、提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料。
五、将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出。
六、放在热水中冲洗，将血沫洗干净。
七、在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味。
八、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒。
九、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉。

 
学好技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，包教包会，不限制学习时间，直到学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，火锅种类多，供您选择
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