保定列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 秦皇岛学米线配方多少钱
保定
[切换城市]

秦皇岛学米线配方多少钱

更新时间:2019-12-14 11:55:22 浏览次数:40次
区域: 保定 > 其他 > 清苑
类别:技能培训
地址:保定市徐水区中医院西行100米
秦皇岛学米线配方多少钱
砂锅米线是我们生活中长见的主食,砂锅米线有三种口味一种是麻辣的,一种香辣的,一种则是三鲜的!汤是由骨头汤所熬制,主要烹饪工艺为煮其做法简单,营养丰富。砂锅米线的主要食材是米线,食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹饪工艺是煮。制作简单,营养丰富。砂锅米线是目前常见的一种小吃,其品种非常多,有常见的砂锅土豆粉,砂锅面,砂锅抄手,砂锅饭,砂锅水饺,这是一种各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择。此菜可以根据食客不同需求,添加秘制底料,做成麻辣或微辣口味,能达到清口、饱腹的效果。

厨掌柜小吃培训每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费服务。美味香现场培训,包教包会,欢迎想学习的你前来考察,口味好不好先品尝再决定学习,放心可靠。
为了消费者对过桥米线的口味需求,保定厨掌柜一直坚持品牌特色和创新。过桥米线是传统美食的一种,虽然在很有名,但正宗的过桥米线却很难吃到,保定厨掌柜技能培训是一家从事过桥米线培训的知名小吃培训的机构。因其优质的服务以及高品质的产品一直是创业者们的机构之一。

 
云南过桥米线现当代的米线,由于机械化制作的带入,已经与传统方法制作有所区别。特别是南方各地制作的“米线(应该叫做米粉)”,已经与米线有所区别。米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。特别是“酸浆米线”与“酸粉”的区别更为巨大。酸粉入口“酸绵易化”,酸浆米线入口“酸脆筋斗”。“干米线”则与“米粉”类似,不同之处也在于是否以大米为原料。米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。
砂锅米线是用米线制造的一道云南特征风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中养分简单丢失,因而米线需调配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来添加养分,恰当的调料一起又能让米线甘旨。

正宗砂锅米线训练课程:
1.砂锅米线的历史介绍以及特征特色、商场卖点介绍
2.砂锅米线所需质料羊肉的挑选、收购、加工、处理、存放办法与技巧。
3.砂锅米线所需佐料、香料、配料等采挑选、收购、调制
4.砂锅米线高汤熬制办法与技巧。
5.砂锅米线制造全过程及制造技巧教授
6.学员实践砂锅米线的制造及办理流程及制造注意事项。
7.温习制造技能,独立完成产品的制造。
8.反复实践操作,娴熟操作流程。
 
学米线技术,一般3天左右可以熟练掌握,不限制时间,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作,可以搭配土豆粉,酸辣粉,金汤麻辣烫一块学习。学完配方带回家。
学校地址:保定市徐水区华龙路530号。乘车路线:汽车北站乘105路,万瑞医疗站下车。汽车北站乘618或641,迁民庄下车,步行150米。保定站西广场乘12路到太保营换乘618路迁民庄下车。保定站西广场乘27路到市人力资源市场换乘618路迁民庄下车。保定东站乘k2路到人力资源市场换乘618路到迁民庄下车。
了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。
保定职业培训相关信息
保定厨掌柜餐饮管理有限公司
注册时间:2019年06月01日
UID:606779
---------- 认证信息 ----------
手机已认证 企业已认证
查看用户主页