德州油炸串串哪里培训
课程内容
1:肉类腌制
步,主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。
2:素菜处理
第二步,主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。
3:酸辣酱/香辣酱
第三步,主要系统学习如何使用各类调味料,按照比例制作酸辣酱、香辣酱。
4:油炸食品
第四步,主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食品、掌握各类食品油炸时间等知识。
炸鸡汉堡,美味油炸小吃,无论外观,颜色,口感和香味相当好,鸡肉炸制后色色泽浓郁,松脆清爽,鲜嫩可口。炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观,香脆,丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁 多肉嫩,鲜香嫩滑,该技术除可用于炸制原味鸡肉,炸鸡腿,炸鸡翅,劲爆鸡米花,炸鸡柳外,还可适用于鱼、肉等各种油炸小吃食品。炸鸡汉堡是西式的现代休闲食品,如能和果汁、奶茶、花式刨冰等搭配起来一同经营,效果更佳。
课程内容
1:肉类腌制
步,主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。
2:素菜处理
第二步,主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。
3:酸辣酱/香辣酱
第三步,主要系统学习如何使用各类调味料,按照比例制作酸辣酱、香辣酱。
4:油炸食品
第四步,主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食品、掌握各类食品油炸时间等知识。
【炸串培训时间】
时间不限,一般1-2天就可以熟练掌握。老师手把手教学,学会为止,不限制学习时间,老师一对一教学。学校在保定市徐水区华龙路530号,欢迎来校参观考察,包教会。
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