平原襄阳牛杂面小吃培训班哪家口碑好
实际上是襄阳的早餐面条的一种,以原劳动街清汤馆所做的为正宗,到现在已有20多年历史,首创人已无从考证。水面一把备用。花生少许。花生放微波炉,定时两分钟烤熟。烤熟的花生压碎,如图所示。热锅熟油,放凉。黄瓜切成丝,红椒切成丝,小葱切沫,如图所示。
将少许白糖,蚝油,花椒粉,油泼辣子 ,花生碎,鸡精倒入碗里,加些开水调开。可以根据自己口味,加入少许醋。如果喜欢吃辣的可以加入很辣的辣椒。锅里加入水,大火烧开。锅子里水烧开,下面煮至8分熟。时间是两分钟。
捞出过凉水,反复搓洗面条,使面条更劲道。将提前熟好的油拌入面条,拌匀,防止粘连。
将凉面盛入盘子里 上面铺些花生碎,切好的黄瓜丝,红椒丝,小葱沫。吃的时间淋入凋味料即可。
项目介绍:厨掌柜牛肉面富含高蛋白,营养丰富,绿色健康,补充人体内所需的钙等,正符合现代人对饮食的完美需求。项目包括:牛杂面、牛肉面,牛油面,海带面,豆腐面,热干面,以及牛肉火锅、牛杂火锅涮锅类。
厨掌柜牛肉面讲究的是:一麻二辣三鲜。汤味要纯正、牛肉要筋到。老襄樊牛杂面加盟,主要是教会您“熬汤”,配料下面熬红油、卤牛肉、牛杂,大的机密是卤包,关键的是汤料。
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