想学杂粮煎饼去哪好 保定煎饼培训哪里好

天津煎饼果子，舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速‌‌摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，馃子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

准备工具：煎饼炉子、刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油察子
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煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等小吃风靡全国。 煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。 晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
早上上班的人行色匆匆,没有时间自己在家做早饭,所以卖早点是个很大的市场,俗话说："早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少",就说明了早餐的重要性。但是现在很多的人很少自己在家做早餐,一来是方便,二来是上班时间和上学时间比较紧张,因此越来越多的人在上班和上学的路上在早餐店吃饭,快捷方便。有这么广阔的市场环境,所以做早餐生意是一个稳赚不赔的项目。当然你的早餐还要有一个好的地段,附近有一定的上班族,上学学生等,或者是生活区附近,有潜在的客户群体,才是生意好的前提,当然还有*重要的,味道必须好才行。徐水厨掌柜小吃培训学校具有专业名师执教；所有产品都色香味俱全,欢迎品尝比较；所有项目都包教会；全实践教学；不限时间学会为止。各班均有专业老师手把手教学,全部实践教学,对学员均实行素质、技能一体化教育,包教会,一期不会者下期免费再学。各班所有的学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生、成本核算等课程,免费推介工作,欢迎各界朋友前来参观学习。
徐水厨掌柜小吃培训优势：
1、做出正宗的煎饼，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心、满意了再学。
2、光说不实践也难以学到真正的知识技能，一对一地教学模式，每一步骤都自己亲手操作，记得牢固才能学得好。
3、各地的特色风味小吃的做法当然会比较讲究，开好餐厅、饭馆的前提是学好正宗的技术，我们的师傅有30多年的特色小吃技术经验，精通多种小吃技术做法，确保技术正宗、工艺规范。
4、先品尝我们做的煎饼的味道，满意后学习，一对一教学，签订培训学习合同，反复实践操作，直到完全掌握为止。
徐水厨掌柜小吃培训煎饼培训内容：
1、山东杂粮煎饼设备及原料讲解。
2、山东杂粮煎饼面糊调制。
3、山东杂粮煎饼甜面酱的调制。
4、山东杂粮煎饼薄脆的制作及炸制。
5、山东杂粮煎饼辣椒油的制作。
6、山东杂粮煎饼火候的控制。
7、山东杂粮煎饼摊圆摊薄的及。
8、山东杂粮煎饼全套制作流程。
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。
烘焙过程：
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油，摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
小贴士：
1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。
2、光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。
3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。
4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。
徐水厨掌柜小吃培训煎饼技术，一般4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。售后终身，回家做不好，还可以回来免费学习。学习煎饼技术，来找我啊！
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
免费品尝，免费接学员，包教包会，学会为止。