顺平砂锅培训班视频 厨掌柜教的怎么样

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砂锅小吃是将菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅菜的一大特色。
市场前景：
砂锅兼顾早、中、晚、宵夜四大市场，既可作正餐又可兼顾休闲饮食，完全不受市场限制，男女老少都喜欢，而且操作简单，商业街、住宅区、美食城、学校附近......有客源有消费。百味鲜特色砂锅系列以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求，让人们百吃不腻。

 
砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。
用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.祥茂聚精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在0.1-1万元，平均净利45%-55%，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内（一般1-3个月）收回全部投资。

 
学砂锅排骨，砂锅腓肠等技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，我们在保定市徐水区华龙路530号，学砂锅，一般3-5天可以掌握，不限制时间。
砂锅种类比较多：砂锅鸡块，砂锅排骨，砂锅素肠，砂锅酥肉，砂锅牛肉，砂锅粉丝，砂锅面，砂锅羊肉，砂锅海鲜，砂锅豆腐，砂锅肥肠，砂锅莲荚，砂锅粉皮，砂锅鱼丸，三鲜砂锅，砂锅肚丝，砂锅愉快，砂锅面筋泡。
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