沧州厨掌柜熟食培训

沧州厨掌柜熟食培训
卤菜的出现可谓是年代久远啊，在古代的时候就已经出现了，至今大概有了上千年的历史。卤菜之所以可以经久不衰，而且在美食这个行业越来越守欢迎，较主要的原因莫过于在于它的味道了。
做熟食酱肉卤菜生意，做的是回头客，因为味道好，客人才会回头。徐水厨掌柜小吃培训学校以“原理+实践+开店经验”的学习方式，教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始，到成品出锅。
 
卤菜的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛欢迎。
【厨掌柜卤煮培训内容】
1、培训卤汤的配方与制作；
2、培训卤汤调色调味、火候把握；
3、培训全套下水处理方法；
4、培训特制香辣油配料讲解及熬制方法；
5、培训香汤料配制；
6、可以搭配绝味鸭脖一起学习。
徐水厨掌柜小吃培训拥有自己独特的配方，采用老汤，精湛技术口味好生意火爆，卤肉质地适口，味感丰富。香气宜人，润而不腻。火候和配料及调色、增香独特一绝有补虚，，养血，之效果。卤肉是熟食行业投资小无风险的产业，不论男女，不受学历和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营，就能轻松成功做老板。专业师傅手把手传授技术，包教包会，学会为止。学员学习结束后，总店跟踪服务，一次投资，长期受益，收入稳定，利润惊人。让你无后顾之忧走向成功之路。
 
保定小吃培训，常年培训多种美食做法，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间，包教会，学会为止，更多美食做法，可以联系我们，我们在保定市徐水区华龙路530号。
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