高阳在哪里学做干锅

高阳在哪里学做干锅
厨掌柜干锅鱼特点：
干锅鱼，干香味十足，口味鲜美，营养丰富，香辣爽口。鱼块裹上蛋液再煎至，可以防止粘锅，也能使烧出来的鱼块更好吃。没有干锅，可以不用，直接成盘也一样。
厨掌柜干锅鱼培训学习内容：
1、鱼的选购与处理；
2、鱼品种丰富，草鱼，鲤鱼，鲫鱼等多种食材的处理；
3、底料的制作，小料的制作；
4、多种配菜的选择与处理；
5、秘制酱料的制作；
6、干锅鱼的经营策略，利润分析。

厨掌柜干锅鱼因干香味浓而广受好评，而且因其香味浓郁，材料入味，且做法简单，成菜快速，上菜快就赚钱呀
厨掌柜干锅鱼技术配方配料一对一培训
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便较油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项较新研究表明，脂肪酸还起到慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的 作用

学干锅鱼技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般4天左右可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。
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