霸州重庆老火锅培训哪里教的好

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美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾，我们重庆诚飞的教学内容：1、香料的认识及运用2、美蛙的选择、腌制处理3、鱼头的选择、腌制去腥4、底料的炒制5、高汤的熬制6、红油的制作7、配菜的搭配及处理加工8、材料后期的收藏及保管9、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等 我们重庆诚飞的教学优势：师资力量雄厚，老师经验丰富，技艺精湛，细致有耐心，手把手教学，我们有一千多平米的现代化培训基地，环境清爽干净，签正式合同学习，技术有保障，师傅无条件按照合同内容学员的需求教学，精心传授技术，毫无保留，学习期间食宿双包，所有食材、调味料，香料都免费提供，不限制食材使用，不限学习时间，学会为止。老师教学员实际操作加理论备注，指导学员能独立完成做出成品，致力让每位学员有所成，成功开店。重庆诚飞餐饮培训学校有三百多种小吃技术，早餐、中餐、晚餐、奶茶，夜宵，烧烤，海鲜，西点，特色小吃，欢迎你们来实地考察。
 
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。麻辣火锅的步骤：1.用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐， 2.把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下， 3.把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢巨辣，就多放就好了，我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层）因为火锅底料里有好多配料了，所以香料就不用放了． 4.开后就可以转移到火锅里准备吃了，如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了 5.调小料，用油料，还是麻酱就看自己喜好了． 我们每次都吃的辣的过瘾，太辣了，但是真的好吃！试一下，很不错的。创业开店指导培训　　1、免费培训火锅店选址、装修、开业策划、日常管理；　　2、免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样；　　3、免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表；　　4、免费为学员提供开店经营期间的技术和经营管理方面的，24小时响应。　　5、免费享受技术升级服务；　　6、可以代购代发原辅材料；　　7、提供开火锅店的管理制度咨询；　　8、为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持。可欣餐饮八大优势：优势一，20年的经验 大师名厨 手把手教学 。优势二：位于商圈 交通方便 场地宽敞，优势三：专业咨询顾问 解决创业者疑问 。优势四：学员全程实操 真材实料 掌握技术核心。优势五：专业技术核心团队 保证技术领先同行。优势六：学员免费终生技术升级。优势七：提供吃住 保证学员技术学会为止 。优势八：提供免费名厨开店指导 运营管理指导。
 
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