张家口淮南牛肉汤培训基地

张家口淮南牛肉汤培训基地
一、淮南牛肉汤市场背景：
淮南牛肉汤（英文名：Beef soup of Huainan），安徽省淮南市地方名小吃。 选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。 成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗。
二、培训内容：
1、淮南牛肉汤的系统讲述；2、淮南牛肉汤原料的选购；3、淮南牛肉汤食材的预加工；4、淮南牛肉汤加工的基本标准；5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤；6、淮南牛肉汤经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

 
三、市场盈利分析：
淮南牛肉汤店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等量集中的地方，一般一份12块钱左右，每天可卖150份，日销售额：12×150=1800元；月销售额：1800元×30天=54000元；扣除每月的所有成本开销15000元，月纯利润：54000元-15000元=39000元；年纯利润：39000元×12月=46.8万元；可以完全保证，多半年可全部回本，淮南牛肉汤制作简单，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！
对客户负责！对员工负责！对社会负责！

 
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