想学火锅技术到哪 保定厨掌柜火锅技术培训

保定市厨掌柜专业小吃培训优势；
1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止.
保定厨掌柜火锅排骨无任何添加，全部真材实料，绿色产品。
1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、排骨锅底底料的识别和配方。4、排骨火锅香料的识别和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、排骨火锅底料的炒制方法。7、排骨的加工方法和炒制方法。8、排骨火锅味型的调配方法。9、排骨火锅味碟技巧。10、红油和老油的处理方法。11、炒制中的常见问题和处理技巧。12、排骨火锅主要原材料的好坏识别等。