想学板面去哪 保定哪教做板面技术

板面培训实体店
板面卤由二三十多种熬制，营养健康，据说常吃安徽板面的人都不容易。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。其中，钙能促进骨骼的发育，胡萝卜素可促进皮肤细胞代谢。
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，还含有较多的抗氧化物质，可预症及其他慢性疾病；同时，还可以使呼吸道畅通，用以咳嗽、。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的。
徐水厨掌柜小吃培训优势：
1、做出正宗的安徽板面，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心、满意了再学。
2、光说不实践也难以学到真正的知识技能，一对一地教学模式，每一步骤都自己亲手操作，记得牢固才能学得好。
3、各地的特色风味小吃的做法当然会比较讲究，开好餐厅、饭馆的前提是学好正宗的技术，我们的师傅有30多年的特色小吃技术经验，精通多种小吃技术做法，确保技术正宗、工艺规范
。4、先品尝我们做的大盘鸡的味道，满意后学习，一对一教学，签订培训学习合同，反复实践操作，直到完全掌握为止。
徐水厨掌柜小吃培训机构，长年培训项目：麻芝烧饼，汉堡，烤炉烧饼，袋袋馍，波兰旋饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，掉渣饼，多种种大饼烧饼，河间驴肉火烧，里脊扒饼，饼卷肉，土耳其烤肉，铁板豆腐，肉夹馍，千里香馄饨，胡辣汤，鸡蛋灌饼，土豆粉，酸辣粉，麻辣香锅，多种砂锅，啤酒鸭，红焖羊肉，砂锅鸡，砂锅鱼，羊汤，酥鱼，蜀王火锅，卤煮鸡，道口烧鸡，煮下水，绝味鸭脖，炸鸡柳，无骨大鸡排，炸鱼虾，甏肉干饭，重庆鸡公煲，酱大骨，多种炒菜技术等700多种经典小吃，学三赠四，免费住宿，食材免费，欢迎来校考察。老师手把手教学。
今天就简单给大家分享一下，板面开业后的经营技巧和心得：
装修及卫生坏境，一定要给人感觉你的店，干净卫生，这是做小吃必备的。
注意客人对产品的认可度，虚心听取顾客的意见，有则改之无则加勉。这是小吃店生意好坏和长期运营下去的重要因素。
产品味道基本稳定。一定要熟悉每碗板面的汤料配比，做到基本稳定，不能一碗一个味道，这样会流失客源和你店的声誉。
准备工作要做好。板面的面条、汤料要准备充分，避免高峰时期因为配料不足而导致手忙脚乱的情况。
店里的基本流程一定要捋顺，特别在开业的前几天，一定会感觉手忙脚乱，这时候一定不要慌张，等一天忙下来了，晚上好好总结一下，明天该怎么做，该用什么更好的操作流程，这样坚持下来，你就有属于你自己的一整套流程了。
相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑，高竖拇指，连声叫好！自此，“新野板面条”便在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。