唐县砂锅培训火锅培训 培训多少钱
根据餐饮界的调查分析,餐饮业的原材料成本不断的增加,利润相对的在减少。近几年来,大中型酒店的菜品利润一般能达到50%,而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%,但是独有砂锅这一小吃利润较低能达到50%,60%,而且开设一个30,40平米的砂锅店投资极少,雇用人员也少,利润却很可观,月收入可达到1万元到1.5万元。
若要使沙锅店的生意兴隆,我们在实践当中总结了七条原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
早餐店项目:无矾油条 豆腐脑 馅饼 混沌 灌汤包 小笼包 水煎包 鸡蛋汤 养生粥 老豆腐 葱花饼 胡辣汤 茶叶蛋 四 面食项目:牛肉板面 兰州拉面 刀削面 手擀面 腌肉面 炸酱面 担担面 油泼面 饸烙面 武汉热干面 麻辣凉面 羊肉烩面 五 烧烤项目:烤羊肉串 烤猪肉串 烤鱼 烤海鲜 烤蔬菜 烤鸡翅 烤羊腰 烤板筋 六 凉菜项目:包括各种凉菜的调制 香辣油的制作 料水的制作 七 熟食项目:卤肉 道口烧鸡 卤鸡 北京烤鸭 久久鸭脖 手掰肠 腊肠 热切丸子 熏肉 八 盖浇饭项目:鱼香肉丝 回锅肉 红烧鱼块 木须肉 家常豆腐 烧茄子 三鲜菠 烧腐竹 地三鲜 宫保鸡丁 九 油炸项目:炸棒棒鸡 炸鸡腿 炸鸡柳 炸牛排 炸鸡心 炸鸡架 炸蔬菜 炸水果 炸鸡排 炸鸡块 十 快餐项目:过桥米线 牛肉米线 排骨米线 鸡块米线 香菇鸡丁米线 酸辣粉 砂锅土豆粉 十一
学砂锅排骨,砂锅腓肠等技术,来厨掌柜小吃培训,老师手把手教学,不限制学习时间,学会为止,我们在保定市徐水区华龙路530号,学砂锅,一般3-5天可以掌握,不限制时间。
砂锅种类比较多:砂锅鸡块,砂锅排骨,砂锅素肠,砂锅酥肉,砂锅牛肉,砂锅粉丝,砂锅面,砂锅羊肉,砂锅海鲜,砂锅豆腐,砂锅肥肠,砂锅莲荚,砂锅粉皮,砂锅鱼丸,三鲜砂锅,砂锅肚丝,砂锅愉快,砂锅面筋泡。
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