河南鸳鸯火锅培训哪里教的好

河南鸳鸯火锅培训哪里教的好
培训内容：
味全串串香底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区串串香口味的调整方法等
味全秘制风味酱的配制、秘制风味碟配制，酱料制作，各类店型的经营方式等
培训课程安排：
1.讲述串串香的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.串串香底料、红油配制及熬制方法。
4.串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.老油回收提炼及储存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
味全火锅特色：
1、不干燥、不燥热、油而不腻 ；
2、不浑汤、不糊锅、清爽自然；
3、不上火、不长痘、配制；
4、颜色红亮、回味悠长、不加任何色素；
5、香味持久、久煮不变味、不变色；
6、未使用任何有害化学物质 ；
培训内容：
1、火锅原材料的识别及鉴定；
2、火锅香料的特点及作用；
3、火锅原辅材料的加工及运用；
4、各种火锅底料的炒制方法；
5、各种火锅底料的核心配方；
6、火锅底料的变通及常见问题的处理；
7、火锅糍粑辣椒的制作方法；
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；
9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；
10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；
11、常见火锅小吃的制作技术；
12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；

 
重庆特色串串香培训 新派火锅培训 老火锅培训 冷串串培训 钵钵鸡培训 麻辣烫培训 冒菜培训 正宗重庆火锅培训 火锅培训哪家好 火锅培训学校 哪里可以学火锅技术 串串香火锅培训多少钱 重庆串串香培训
味全餐饮具有宽敞的实践场地，厨师培训，师傅手把手教学，技术配方绝不保密。没有基础也无妨，随到随学，包教包会，学不会免费复学，保证每位学员结业后，能学有所成、学有所用，并能独当一面地从事火锅技术工作或独立开店。结业后颁发证书，包就业，并有就业培训就业辅导，保证快速上岗。
培训方式任您挑选：精品小班、周末班、寒暑假班、晚班、白班、工作日班、一对一教学、网络班等
报名福利：可免费试学，您感觉没问题了在开始正式学习。包吃包住：学员们可在学校住宿，我们也有自己的食堂可提供餐饮。报名之后还赠送一门其它课程教学，保证让您学有所成！
冬季特别推出羊肉汤锅培训、羊杂汤锅培训、五味羊培训，各种汤锅培训

 
学特色重庆火锅技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，不限制学习时间，学会为止，老师手把手教学，一般3天左右可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。
了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。